Kome Koji + Pšenice

Jmenuje se to Shoyu

Budete to znát pod názvem “sojová omáčka”

Není to ale vždy totéž

A světlé varianty se u nás asi ani neprodávají

Přitom jsou mnohem jemnější a nasládlejší

A kdo se chce prima vyspat

Ten spí na rohožích TATAMI

První rok to doma páchne jak v králíkárně

Alergici puchnou

Ale pak je to poleženíčko

Tady níž jsem našel zajímavou fotografii k tématu

Je to naše KOME KOJI na Tatami z Japanu

Václav